dijeta (lat. diaeta, od grč. δίαıτα: življenje, način života), propisani način života, način prehrane koji propisuje liječnik. Obično je to prilagođivanje prehrane nekoj bolesti tako da uz podmirenje kalorijskih i drugih potreba pripomogne liječenju. Dijetna hrana ima posebna svojstva s obzirom na sastav, količinu, probavljivost itd. Tako se npr. u šećernoj bolesti ograničuju ugljikohidrati, kod povišenoga krvnog tlaka smanjuje unos kuhinjske soli, kod prekomjerne tjelesne mase (pretilosti) određuje se redukcijska dijeta itd. Primjenu i načela dijetne prehrane obuhvaća posebna struka, dijetetika.
